Tag Ristoranti

04-01-2021

AD Architecture proyecta Gentle L el nuevo restaurante de Léon Li y del chef Alan Yu

En Shenzhen, China, el nuevo restaurante cofundado por Léon Li y por el chef chino Alan Yu, cuyo proyecto de interiorismo lleva la firma del estudio AD Architecture, del arquitecto Xie Peihe, se encuentra en la segunda planta del hotel Hilton, en el distrito de Futian. El nombre Gentle L evoca la ritualidad y la elegancia francesas, aludiendo al tipo de cocina ofrecida por el restaurante. El interiorismo está pensado para crear ambientes privados y acogedores en los que los clientes puedan degustar los platos sin el trasiego y las distracciones del mundo exterior.

30-10-2020

Ciudad de México De Huevos nuevo concepto gastronómico de Cadena Concept Design

El color amarillo intenso no deja ninguna duda: el nuevo concepto gastronómico diseñado por Cadena Concept Design para una nueva cadena de restaurantes fast food está vinculado con el huevo. El primero de ellos, recientemente inaugurado, está en el barrio Condesa de Ciudad de México. El huevo es uno de los ingredientes fundamentales de la cocina tradicional mexicana, usado tanto en recetas familiares como en preparaciones elaboradas. El arquitecto Ignacio Cadena se ha inspirado en la tradición campesina y en la esencialidad de este alimento para proyectar un espacio funcional y modulable, un concepto fácilmente adaptable a los futuros restaurantes de De Huevos, en que preparar y consumir platos a base de huevo.